طرز تهیه دسر کدو حلوایی
دسر کدو حلوایی یکی از دسرهایی است که اغلب در فصل پاییز و زمستان تهیه می شود یک دسر لذیذ و مناسب برای شب یلدا.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : يکشنبه 1399/07/06 ساعت 13:47
دسر
مواد لازم:
پوره کدو حلوایی - ۳ لیوان
شکر - نصف لیوان
خامه - نصف لیوان
پودر ژلاتین – 2 قاشق غذاخوری
پودر هل - نصف قاشق چای خوری
مغزهای خوراکی- برای تزئین
طرز تهیه:
1- کدو حلوایی را بعد از پوست کردن خرد کنید و با شکر و مقداری آب بگذارید تا نرم شود و بپزد، زمانیکه آبش کشیده شد با میکسر پوره کنید .
2- پودر ژلاتین را با یک چهارم لیوان آب سرد روی حرارت کتری بن ماری کنید و بگذارید تا ژلاتین شفاف شود.
3- دو لیوان از پوره کدو و پودر هل و خامه را درون میکسر بریزید و خوب به هم بزنید تا مواد یکدست شود.
4- بعد دو سوم ژلاتین بن ماری شده را اضافه کنید و مواد را درون لیوان بریزید و در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
5- برای لایه رویی یک لیوان پوره کدو را با بقیه ژلاتین مخلوط کنید و روی لایه قبلی بریزید و دوباره در یخچال بگذارید و با مغزهای خوراکی تزیین کنید.
منبع: زندگی سلام/ روزنامه خراسان
این مطلب صرفا جهت اطلاع کاربران از فضای رسانهای بازنشر شده و محتوای آن لزوما مورد تایید تبیان نیست .